Nicola Perullo, L'altro gusto. Saggi di estetica gastronomica
pp. 208-210
Détails de la publication
Publié dans:
(2009) Esperimenti mentali. Rivista di estetica 42.
Pages: 208-210
Citation complète:
Barbero Carola, 2009, Nicola Perullo, L'altro gusto. Saggi di estetica gastronomica [Review of the book , by ]. Rivista di estetica 42, 208-210.